不足しがちなミネラル補給に！
牡蠣には、代謝や免疫反応などカラダの働きをサポートする亜鉛が多く含まれます。 亜鉛とロメインレタスのβカロテンを一緒に摂るとさらに効果的とも。
提供：しば
材料（4人前）
- 材料
- 分量
- ロメインレタス
- 1玉
- 牡蠣
- 12個
- 人参
- 1/4本
- 合わせ調味料：オイスターソース
- 60cc
- 合わせ調味料：がらスープの素
- 少々
- 合わせ調味料：水
- 60cc
- 合わせ調味料：こいくち醤油
- 40cc
- 合わせ調味料：うまみ調味料
- 小さじ1
- 合わせ調味料：砂糖
- 大さじ1
手順一覧
- 1
合わせ調味料を鍋に入れ、一度沸かしておく。
- 2
牡蠣の水をしっかり切り、塩・胡椒・片栗粉をまぶし、フライパンに入れる。
- 3
先程鍋に入れた牡蠣に火が入れば、人参・ロメインレタスを入れる。
- 4
人参・ロメインレタスに火が入れば、合わせ調味料を入れて出来上がり。
