株式会社 中大小野 雅仁

 

ロメインレタスが美味しそう、綺麗だと感じていただけるよう心を込めて生産しています。ロメインレタスは生産がかなり難しいです。しかし生産が難しいものを本当に美味しく育てることに、意味があると思っています。土の上にはポリマルチという土を保水するためのカバーを敷くのですが、カバーを外した際、土がカラカラになるのはロメインだけなんです。要はそれだけ水も栄養も多く取り込める野菜だということ。本当に良い野菜ならば難しくても本気で取り組めます。是非皆様の食卓にロメイン料理が並ぶことを楽しみに、これからも生産を続けてまいります。

生産

結球レタス、ロメインレタス、ニンニク、玉ねぎ、ブロッコリー、お米

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