仕上げに卵黄と粉チーズを絡めるとカルボナーラ風に楽しめます。
材料（1人前）
- 材料
- 分量
- ロメインレタス
- 3枚程度
- パスタ
- 1人前
- 厚切りベーコン
- 適量
- 水
- 100cc
- チキンコンソメキューブ
- 1個
- クリーム
- 100cc
- オリーブオイル
- 適量
手順一覧
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンを炒めてロメインレタスも炒める。
- 2
水を入れて少しの間煮込む（ベーコンの出汁を出す）。
- 3
コンソメを入れてクリームを入れ、沸いたら火を止めておく。
- 4
パスタが煮えたら、クリームスープに入れて混ぜ合わせる。
- 5
お好みで塩コショウで味を整える。
ポイント
エネルギー補給に！
ベーコンや乳製品に豊富に含まれるビタミンB群。ビタミンB群は助け合いながら働くビタミンなので良い組み合わせと言えます。カロリーが高くなりがちなところにロメインレタスを添えてバランスを。
提供：JIJIキッチン
